Prepara estas bebidas navideñas sin ‘piquete’ y sorprende a todos en la posada

¡Salud por la Familia! 3 Cócteles Navideños sin Alcohol para Brindar con Todos

Llegan las posadas, la cena de Nochebuena y las reuniones familiares, momentos llenos de alegría, música y, por supuesto, el tradicional brindis. Pero, ¿qué pasa con los que no toman alcohol o con los más pequeños de la casa que también quieren levantar su copa? Para que nadie se quede fuera de la celebración, te traemos tres recetas de cócteles navideños sin alcohol (o mocktails) que son fáciles de preparar, deliciosos y perfectos para que toda la familia brinde unida.

La Magia de Incluir a Todos en el Brindis

Preparar bebidas especiales sin alcohol es un detalle que hace la diferencia. No se trata solo de servir refresco o jugo, sino de crear una experiencia que haga sentir a todos parte del festejo. Estas recetas están inspiradas en los sabores clásicos de la Navidad, son vistosas y le darán un toque “so-fisticado” a tu mesa sin complicarte la vida.

1. Ponche Navideño Fizz: El Clásico con un Toque Burbujeante

El ponche es el sabor de la Navidad mexicana por excelencia. Esta versión lo convierte en un cóctel refrescante y elegante que les encantará a chicos y grandes.

Ingredientes:

• 2 litros de agua
• 1/2 kg de tejocotes
• 1/2 kg de guayabas, partidas en cuartos
• 4 trozos de caña de azúcar, pelada y partida en bastones
• 1/4 de taza de flor de jamaica
• 2 rajas de canela
• 1 cono de piloncillo
• 1 litro de refresco de jengibre (ginger ale) o agua mineral muy fría
• Rodajas de naranja para decorar

Preparación:

1. En una olla grande, pon a hervir los 2 litros de agua con la canela y el piloncillo hasta que este último se disuelva por completo.
2. Agrega los tejocotes, la caña y la flor de jamaica. Deja que hierva a fuego medio por unos 15 minutos.
3. Añade las guayabas y deja hervir por 10 minutos más, hasta que la fruta esté suave pero no deshecha.
4. Retira del fuego y deja que el ponche se enfríe por completo. Puedes colarlo para quedarte solo con el líquido o dejarle la fruta.
5. Para servir, llena un vaso alto con hielo, sirve ponche hasta la mitad y rellena el resto con el refresco de jengibre o agua mineral. Decora con una rodaja de naranja. ¡Una chulada!

2. Coquito Navideño sin Piquete: Cremosidad Tropical para la Fiesta

Inspirado en la tradicional bebida puertorriqueña, este coquito sin alcohol es un postre hecho bebida. Es cremoso, dulce y con un delicioso sabor a coco y canela que te transportará a una Navidad en el Caribe.

Ingredientes:

• 1 lata de leche de coco
• 1 lata de leche evaporada
• 1 lata de leche condensada
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/2 cucharadita de canela en polvo (y un poco más para decorar)
• Una pizca de nuez moscada
• Hielo al gusto

Preparación:

1. ¡Más fácil, imposible! Coloca todos los ingredientes (leche de coco, evaporada, condensada, vainilla, canela y nuez moscada) en la licuadora.
2. Licúa a velocidad alta durante uno o dos minutos, hasta que todos los ingredientes estén perfectamente mezclados y la mezcla esté espumosa.
3. Refrigera la mezcla en una jarra de vidrio por lo menos durante una hora para que esté bien fría.
4. Sirve en vasos pequeños o copas de cóctel. Puedes licuarlo con un poco de hielo para una consistencia tipo frappé o simplemente servirlo en las rocas. Espolvorea un poco de canela en polvo encima antes de servir.

3. Flor de Nochebuena Refrescante: El Color de la Navidad en tu Vaso

Este cóctel no solo es delicioso, sino que tiene un color rojo intenso que recuerda a la flor de Nochebuena, haciéndolo perfecto para decorar tu mesa.

Ingredientes:

• 1 taza de concentrado de flor de jamaica (hecho con 1/2 taza de flor y 2 tazas de agua, bien cargado)
• 2 tazas de jugo de arándano (cranberry)
• 1 taza de jugo de naranja recién exprimido
• 1 litro de agua mineral o refresco de limón
• Rodajas de limón y arándanos frescos para decorar

Preparación:

1. En una jarra grande, mezcla el concentrado de jamaica ya frío, el jugo de arándano y el jugo de naranja. Revuelve bien.
2. Justo antes de servir, para que no pierda el gas, agrega lentamente el agua mineral o el refresco de limón y mezcla suavemente.
3. Sirve en copas de vino o vasos anchos con mucho hielo.
4. Decora cada vaso con una rodaja de limón y unos cuantos arándanos frescos flotando. ¡Se ve y sabe espectacular!

Con estas tres opciones, tu mesa navideña estará completa y todos, sin excepción, podrán levantar su copa para decir ¡salud! y celebrar en familia.