La cochinita pibil es un plato típico de la región de Yucatán en el que antiguamente se elaboraba con carne de venado, faisán o pavo de monte y se cocinaba en un…
¿De dónde vienen los tacos al pastor?
Se trata de un platillo representativo de la gastronomía mexicana. Existen varias teorías referentes a su origen, entre las más aceptadas se encuentra una en la que se indica que fue creada…
Acompaña tus tacos con estas tres salsas riquísimas
Salsa Ranchera Ingredientes: Salsa Verde Ingredientes: Salsa roja de chile árbol Ingredientes: Preparación Los pasos son los mismos para las tres salsas:
¿Ya conocías el origen de los tacos gobernador?
Los tacos gobernador, es un plato originario de Mazatlán, Sinaloa, han sido catalogados entre los 100 platillos más destacados a nivel mundial, ocupando la posición 40 en el renombrado ranking culinario de…
¿Cómo surgieron los tacos?
La primera aparición de una tortilla enrollada en la iconografía mexicana está en el Códice Sierra, donde se describen fiestas y costumbres de una comunidad mixteca de Oaxaca. Cabe mencionar que este…
Los orígenes de los tacos mexicanos
Tacos de Carnitas – Michoacán ¡Seguro que conoces esta versión de los tacos mexicanos! Los tacos de carnitas son originarios del estado de Michoacán y son una verdadera delicia para los amantes…
¿Cuál es la diferencia entre tacos, fajitas y burritos?
Normalmente el relleno puede ser el mismo, pero varía la presentación y el principal ingrediente de la tortilla que lo enrolla, en el caso de los burritos y las fajitas son de…
Conoce los diferentes tipos de tacos
El taco es ideal como comida a un costo económico y rico en una serie de nutrientes básicos para el organismo. Por ello te platicamos algunos de los tipos de tacos que…
Cosas que no sabías sobre los tacos
Nadie sabe con exactitud cuando se inventaron los tacos, los registros indican que fue en entre el año 1000 y 500 antes de Cristo. En esa época no existían muchos tipos de…
¿Cuál es el origen de los tacos de canasta?
Se trata de una famosa preparación culinaria mexicana que consiste en tortillas rellenas de cuatro guisados: papa, chicharrón, frijoles o adobo, son bañados en aceite o manteca derretida y también se les…