6 datos que no conocías de los tacos
Los tacos son un símbolo de nuestro país en el extranjero y es una comida que nos une como población ya que lo consumimos todos por igual, sin importar la clase social, raza o religión.
En nuestro país existen diversos lugares en los que puedes disfrutar de este platillo, desde restaurantes de cadena, fondas, taquerías de barrio y hasta puestos callejeros, todos con un sabor único.
Aun que nadie sabe con exactitud cuándo se inventaron los tacos, los registros indican que fue entre el año 1000 y 500 antes de Cristo. En esa época no existían muchos tipos de utensilios de cocina y la función principal del taco era ser una cuchara comestible.
Aquí te dejamos 6 datos que no conocías
- En México se comen en promedio 60 kilos de tortillas al año… ¡por persona!.
- El taco es tan apreciado y famoso en el mundo, que hasta tiene su Día Mundial del
Taco, que se celebra todos los 31 de marzo. - El record Guiness del taco más grande del mundo lo tiene la ciudad de Guadalajara,
donde se utilizaron 200 kilos de Cochinita Pibil y 44 mil tortillas. - Mientras que el récord al taco más largo del mundo lo tiene Querétaro, con un taco que
estaba relleno de carnitas, utilizaron 1507 kilos de carne y 1200 kilos de tortillas. El gran
logro también fue certificado por el Récords Guinness. - Se cree que los tacos al pastor nacieron en la ciudad de Puebla como una adaptación
del shawarma árabe, cambiando la carne de cordero por la de cerdo. Y algunos aseguran
que la costumbre de llenar con verdura y piña los tacos al pastor inició en la Ciudad de
México. - Se dice que actualmente existen alrededor de 20 mil recetas distintas de tacos. ¡Hay un
taco para cada gusto!