2 de Agosto, El Día de la Cerveza: ¿Celebramos?

Todo comenzó en un pequeño bar de Santa Cruz, California, en 2007. Cuatro amigos, Jesse, Evan, Aaron y Richard, se reunieron con un propósito noble: homenajear a su bebida favorita, la cerveza. Y así nació el Día de la Cerveza. De California al Mundo: Lo que empezó como una movida local pronto se convirtió en una celebración global. Ahora, en más de 50 países, levantamos nuestras copas para brindar por la espuma, la malta y la camaradería cervecera.

POR: NOEMI ARCINIEGA

 Aunque la primera vez que se celebró fue el 5 de agosto, desde 2012 decidimos que el festejo sería el primer viernes de agosto. ¿Por qué? Porque el viernes es como el “happy hour” de los días de la semana. ¡Perfecto para disfrutar de una buena cerveza con amigos!

Una cerveza de primera categoría debe ser transparente, tener un color adecuado, ofrecer buenos aromas y, por supuesto, contar con una cantidad significativa de espuma densa y cremosa.

La cerveza es como ese amigo que siempre está en todas las reuniones. En fiestas, comidas, eventos especiales o simplemente en una tarde relajada con amigos y a diferencia de otros productos, la cerveza no tiene una fecha de caducidad, sino una fecha de consumo preferente. Así que, si encuentras una botella olvidada en la despensa, ¡no temas! Puede seguir siendo tu aliada cervecera.

Así que, en este Día de la Cerveza, alzamos nuestras copas y decimos: ¡Salud! A la cerveza, a la amistad y a esos momentos que se vuelven más ligeros con una buena jarra en la mano. ¡Feliz día cervecero!